Різниця між літніми та осінніми плодами інжиру ｜ Вирощування з використанням двосезонного плодоношення

На інжирі утворюються два типи плодів: «літні плоди» (夏果), що розвиваються на гілках минулого року (старих гілках), і «осінні плоди» (秋果), що утворюються на новому приросту поточного року (молодих пагонах). Оскільки на одному дереві плоди утворюються в різних місцях і в різний час, неправильна обрізка та управління можуть призвести до того, що буде можна зібрати урожай лише одного типу плодів. У цій статті розглядаються механізми утворення літніх і осінніх плодів, а також способи вирощування для стабільного отримання обох типів урожаю.

Літня та осіння урожаї: які відмінності

Літні плоди розвиваються з малих зачатків плодів, що формуються на кінцях гілок, виросліх до осені попереднього року ще під час спокою, і дозрівають близько червня–липня. Осінні плоди, навпаки, утворюються послідовно в пазухах листків на новому приросту, що з'являється з весни того ж року, і дозрівають протягом серпня–жовтня. Літні плоди характеризуються меншою кількістю і більшим розміром окремих плодів, тоді як осінні плоди утворюються у великій кількості з тривалим періодом збирання.

Дворічні та однорічні сорти

Здатність до стабільного плодоношення як влітку, так і восени називають «двосезонністю», тоді як здатність до практичної збірки лише осінніх плодів називають «однорічністю (тільки осінній урожай)». У холодних районах низькі зимові температури часто пошкоджують бруньки літніх плодів або спричиняють усихання гілок з неглибоким спокоєм, що призводить до того, що літні плоди не завʼязуються. Навіть в одного й того ж сорту характер плодоношення — двосезонність чи однорічність — може змінюватися залежно від клімату місця вирощування.

Умови для утворення літніх плодів

Для стабільного збору літніх фіг необхідною умовою є збереження гілок попередніх років без значного скорочення. Крім того, важливо, щоб клімат був таким, щоб кінчики гілок не вмирали від зимного холоду. Як загальне правило, літні фіги мають тенденцію з'являтися легше в теплих і помірних регіонах, де морозостійкість не така висока.

Обрізування для оптимізації літнього врожаю

При обрізці з метою отримання літніх плодів основна засада полягає в тому, щоб при зимовій формуванні не дуже сильно скорочувати гілки, що виросли минулого року. Оскільки бруньки літніх плодів розташовані близько до кінців гілок, слід зосередитися на прорідювальній обрізці для впорядкування кількості гілок, зберігаючи при цьому верхівки міцних гілок, які можуть плодоносити.

• Видаліть загущені гілки та тонкі, слабкі гілки, щоб забезпечити хорошу освітленість і вентиляцію.
• Гілки, на яких ростуть літні плоди, не потрібно скорочувати на верхівці; слід залишити міцні, добре розвинені верхівки гілок.
• У регіонах, де гілки легко пошкоджуються тайфунами або морозом, закріпіть гілки підпорами, щоб запобігти засиханню.

Методи управління для стабілізації осінніх урожаїв

Кількість осінніх плодів збільшується пропорційно до приросту молодих пагонів, тому важливою є ранньовесняна підживлення біля основи рослини та запобігання пересиханню перед кінцем сезону дощів. При погіршенні росту молодих пагонів кількість завязань зменшується, тому необхідно вчасно виявити та усунути пересихання біля основи куща та дефіцит поживних речовин. Якщо зберігати занадто багато гілок під час обрізування заради придлення значення літнім плодам, це може погіршити освітленість і провітрювання, що вплине на розвиток осінніх плодів. Таким чином, для гармонійного поєднання обох видів урожаю необхідна збалансована організація гілкуватої системи.

Сорти, які легко виявляють бібіфернальність

品種によって夏果のつきやすさには差があります。日本の家庭果樹で定番の桝井ドーフィンや蓬莱柿は夏果・秋果とも収穫しやすい品種として知られ、Brown TurkeyやCelesteも比較的夏果が出やすい品種として挙げられます。とはいえ同じ品種でも地域の気候差で結果は変わるため、他の栽培者の実例は掲示板で聞いてみるのが確実です。品種ごとの特徴は品種図鑑でも比較できます。

Літні плоди та осінні плоди — це різні речі як з погляду на гілки, на яких вони утворюються, так і з часу їхнього дозрівання. Застосовується двоплідна схема: використання гілок попереднього року для літнього врожаю та управління новими пагонами для повноцінного осіннього врожаю. Просто мати цей двовекторний погляд дозволяє значно розширити обсяг збору та період плодоношення з одного дерева інжиру.