การเลือกกรรไกรและเครื่องมือตัดอินจิก｜การบำรุงรักษาเพื่อรักษาคุณภาพของใบมีดและฆ่าเชื้อ

イチジクは枝が柔らかく、太い枝でなければ剪定バサミ一本で作業が終わることも多い果樹です。ただし道具の切れ味や衛生状態は、切り口の治りの早さや病気の広がりやすさに直結します。ここでは剪定方法と時期を実際に行う前に揃えておきたい道具の選び方と、日々の手入れ・消毒の方法をまとめます。

เครื่องมือพื้นฐานสำหรับการตัดแต่งกิ่ง

เครื่องมือที่ต้องเตรียมสำหรับการตัดแต่งมะเดื่อไม่มากนัก ให้เลือกใช้ตามความหนาของกิ่งก้าน

• กรรไกรตัดแต่งกิ่ง(สำหรับกิ่งเล็กและอ่อนใหม่)
• เลื่อยตัดสาขา(สำหรับสาขาขนาดใหญ่・การตัดแต่งโครงสร้างใหม่)
• สารหรือน้ำยาอุดรอยตัด(สำหรับป้องกรนรอยตัดขนาดใหญ่)
• แอลกอฮอล์เพื่อการฆ่าเชื้อ หรือสเปรย์แอลกอฮอล์
• ชะลอยละเอียดหรือเครื่องลับเพชร

การเลือกกรรไกรตัดแต่งกิ่ง

แบบเบายส์และแบบอันวิล

กรรไกรตัดแขนงมี 2 ประเภท คือ แบบบายพาส (bypass) ที่ใบมีดทั้งสองอันไถลผ่านกันเหมือนกรรไกรธรรมดา และแบบแอนวิล (anvil) ที่ใบมีดข้างหนึ่งกดลงบนใบมีดรองรับแบบเศษหินเหลม สำหรับการตัดแต่งอุมควรใช้แบบบายพาส เพราะการตัดแขนงสดมีความจำเป็นบ่อย ใบมีดแบบนี้ทำให้พื้นผิวตัดไม่บุบ บาดเจ็บเนื้อเยื่อน้อย ส่วนแบบแอนวิลเหมาะสำหรับงานที่ต้องใช้แรง เช่น การตัดหยาบแขนงแห้ง การแยกความแตกต่างนี้ไว้จะช่วยให้สำเร็จการตัดแต่งได้ดีขึ้น

ใช้แยกตามความหนา

กรรไกรแบบบายพาสทั่วไปสามารถตัดได้โดยไม่ยากนักจนถึงเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1.5 เซนติเมตร หากพยายามตัดกิ่งที่หนากว่านี้โดยหนีบใบมีดให้แน่นเกินไป ขอบการตัดจะทำให้เสียรูปหรือเกิดการบิด ซึ่งจะเป็นช่องทางให้เนื้อไม้ตายและเน่าลุกลามได้ง่ายขึ้น สำหรับกิ่งที่หนากว่า ให้เปลี่ยนมาใช้เลื่อยตัดกิ่งโดยไม่เสื่อม ตัดให้ขอบการตัดเรียบเสบียงให้มากที่สุดเท่าที่ทำได้ จากนั้นทาสารช่วยการเชื่อมแผลตามความจำเป็นเพื่อความปลอดภัย

การดูแลพื้นฐาน

หลังจากใช้งานเสร็จแล้ว ให้เช็ดน้ำเหลืองและสิ่งสกปรกที่ติดบนใบมีดด้วยผ้าแห้ง น้ำเหลืองของอินจิร์อาจเป็นสาเหตุของการแพ้ผิวเมื่อติดบนผิวหนัง ดังนั้นหากเช็ดด้วยมือเปล่า ให้สวมถุงมือหรือล้างมือให้สะอาดหลังจากทำงาน เมื่อใบมีดแห้งแล้ว ให้ทาน้ำมันป้องกันสนิมเป็นชั้นบาง แล้วจึงเก็บไว้ เช่นนี้จะทำให้ความคมของใบมีดไม่ลดลงเร็วเมื่อใช้ครั้งต่อไป หากรู้สึกว่าใบมีดเบิ่มแล้ว ให้หั่นด้วยหินทรายรูปหยาบ ตามแนวมุมของใบมีด หรือปรับแต่งด้วยอุปกรณ์ลับเหล็กสำหรับใช้ในครัวเรือนก็สามารถเปลี่ยนแปลงความสะดวกในการทำงานได้

การฆ่าเชื้อเพื่อป้องกันโรค

กรรไกรการตัดแต่งอาจส่งน้ำเสาะและเชื้อโรคจากกิ่งที่ตัดไปยังบาดแผลตัดต่อไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากจัดการกับต้นที่มีสูญญาสัสปะหนังเช่นโรคและศัตรูของลูกเดือยที่น่าสงสัย จำเป็นต้องระมัดระวังเพื่อไม่ให้ปลูกโรคแพร่กระจายไปยังต้นอื่นหรือกิ่งที่แข็งแรง ในสถานการณ์ต่อไปนี้ ควรเช็ดใบมีดด้วยแอลกอฮอล์หรือ浸ในสารฆ่าเชื้อเป็นเวลาหลายสิบวินาทีก่อนดำเนินการต่อเพื่อให้ปลอดภัย

• หลังจากตัดแขนงที่มีอาการเจ็บป่วยหรือแห้งเสีย
• เมื่อทำการบำรุงรักษาต้นหนึ่งเสร็จสิ้นและย้ายไปยังต้นอื่น
• หลังจากตัดกิ่งที่มีรูปลักษณ์แตกต่างจากส่วนอื่นของต้นเดียวกัน (เช่น การเปลี่ยนสี การเปลี่ยนรูป เป็นต้น)

ไม่จำเป็นต้องกังวลในแต่ละครั้งอย่างแม่นยำ แต่เพียงแค่สร้างนิสัยสองประการ คือ "เช็ดเครื่องมือหลังตัดแขนที่สงสัย" และ "เช็ดเครื่องมือเมื่อเปลี่ยนต้นไม้" ก็สามารถลดการแพร่กระจายของโรคผ่านเครื่องมือได้อย่างมาก

วิธีการเก็บรักษา

ใบตัดและเลื่อยควรเก็บไว้ในที่แห้ง ไม่ให้ถูกฝนหรือความชื้น แม้ในฤดูกาลที่ไม่ใช้งาน การวางไว้ในพื้นที่ที่มีความชื้นสูงหรือสัมผัสดินตรงๆ เป็นสาเหตุหลักของการเกิดสนิม ปกหรือซองคลุมใบจะช่วยป้องกันอุบัติเหตุการบาดมือได้อีกด้วย สำหรับเลื่อย ควรเก็บแยกไม่วางซ้อนกับเครื่องมืออื่น เพื่อไม่ให้ใบเสียหาย

ความเศษของคมของเครื่องมือและความสะอาดส่งผลต่อสุขภาพของต้นเท่ากับทักษะการตัดแต่งกิ่งนั้นเอง ลองเริ่มต้นด้วยการเช็ดและลับกรรไกรที่มีอยู่เป็นโอกาสในการทบทวนเครื่องมือปัจจุบัน เมื่อมีข้อสงสัยเกี่ยวกับเครื่องมือหรือวิธีการ ลองดูประสบการณ์ของผู้ปลูกรายอื่นจากแคตตาล็อกพันธุ์หรือกระดานสนทนา