İncir Çeşitlerini Meyve Kabuğu Rengine Göre Ayırt Etmek｜Yeşil, Bakır, Siyah-Mor, Çizgili Seriler ve Temsili Çeşitler

İncir çeşitlerinden söz ederken, çoğu kişi ilk olarak meyvenin kabuk rengine başvurur. Yeşil tonları veya siyah-mor tonları arasında genel bir tahmin yapmak kolaydır, ancak aynı çeşit bile olgunlaşma derecesi ve güneş ışığının maruziyetine bağlı olarak renk değiştirebilir ve renk tek başına kesin bir tanımlamaya uygun değildir. Burada kabuk rengine göre genel sınıflandırma ve rengin yanında göz önüne alınması gereken noktalar düzenlenmiştir.

Meyve kabuğu rengine göre 4 grup

İncir meyvesinin dış kabuğu renklendirmesine göre dört ana gruba ayrılabilir ve bu sınıflandırma anlaşılmayı kolaylaştırır: yeşil-açık yeşil sistemler, bakır-kahverengi sistemler, koyu mor-kırmızı mor sistemler ve çizgili (kaplan) sistemler. Yeşil sistem çeşitleri tam olgunlaştığında bile renkte büyük değişiklik göstermez, oysa koyu mor sistem çeşitleri immatür dönemde yeşildir ve olgunlaştıkça pigmentasyon yoğunlaşır. Bakır-kahverengi sistem çeşitleri ara bir renklendirme gösterme eğilimindedir, çizgili sistem çeşitleri ise olgunlaştıktan sonra da yeşil ve sarı dikey çizgiler korumasıyla karakterize edilir.

Renk İle Tek Başına Belirlenemeyen Nedenler

• Aynı çeşit olmakla birlikte, daha uzun güneş ışığına maruz kalan dalların meyvelerinde renk pigmentleri daha yoğun görülme eğilimindedir; gölgede kalan meyveler ise daha açık renklenme gösterebilir.
• Erken hasat edilen meyveler tam rengine ulaşmadığı için yeşil çeşitlerle ayırt edilmesi zor olabilir.
• Bireysel farklılıklar ve yetiştirme koşulları (sıcaklık, toprak) nedeniyle, aynı üretim bölgesinde ve yılda bile aynı çeşidin renk yoğunluğu değişkenlik gösterebilir.
• Fotoğraftaki ışığın açısı ve ekranın renk ayarlanması nedeniyle gerçek renkten daha koyu veya daha açık görünebilir.

Renk Temelinde Seçilen Temsili Çeşit Örnekleri

• Yeşil ~ sarı-yeşil serisi: White Madeira #1, Yellow Long Neck
• Koyu mor~kırmızı mor tonları: Black Madeira, Violette de Bordeaux
• Çizgili (Tiger) Tipi: Panache Tiger

Rengin Dışında Kontrol Edilmesi Gereken Üç Nokta

1. Hasat dönemi (yaz meyvesi/sonbahar meyvesi, erken/geç olgunlaşma eğilimleri) çeşitlere göre farklılık gösterdiğinden, renk ile birlikte kontrol edilerek daraltılması daha kolaydır.
2. Meyvenin büyüklüğü ve şekli (yuvarlak, uzun boyunlu armut şekli vb.) de çeşitler arasında farklılık gösterir.
3. Meyvenin yarıldığında görülen et rengi (kırmızı tonlar, amber tonlar, açık renkli tonlar), dış kabuğun rengi yalnızca bakılarak anlaşılamayan bir bilgidir.

Meyve kabuğunun rengi çeşidi daraltmak için ilk ipucu olarak etkilidir, ancak tek başına "bu White Madeira #1'dir" gibi kesin bir yargıya varmak zordur. Yaprak şekli, meyvenin iç rengı ve hasat zamanı gibi faktörleri de kontrol ederek, emin olmadığınızda fotoğraf ekleyerek panoda görüş almak faydalı olur. Diğer gönderilerin birikimi çeşit rehberinde de görülebilir, bu nedenle karar verme materyali olarak referans almayı öneririz.