Οδηγός Γεννεαλογίας Ποικιλιών Συκιάς ｜ Διαφορές Μεσογειακών, Αμερικανικών, Ασιατικών και Μέσης Ανατολής Ποικιλιών

Οι ποικιλίες σύκου έχουν επιλεγεί και καλλιεργηθεί προσεκτικά κατά τη διάρκεια μεγάλης χρονικής περιόδου σε διάφορες περιοχές παγκοσμίως. Επομένως, υπάρχουν διαφορές στις τάσεις ανθεκτικότητας στο κρύο, ανθεκτικότητας στην ξηρασία, και στους μηχανισμούς γονιμοποίησης ανάλογα με την περιοχή προέλευσης. Το κατάλογο ποικιλιών στο maybeItfig καταγράφει τη «σειρά (περιοχή προέλευσης)» για κάθε ποικιλία, και οι ποικιλίες κατατάσσονται ευρέως σε τέσσερις ομάδες: Μεσογειακή, Αμερικανική, Ασιατική και Μέσης Ανατολής. Η γνώση των τάσεων για κάθε σειρά διευκολύνει την επιλογή ποικιλιών που ταιριάζουν στο δικό σας περιβάλλον καλλιέργειας.

Μεσογειακές — Πολλές δημοφιλείς ποικιλίες με ανθεκτικότητα στην ξηρασία

フランス・イタリア・スペインなど地中海沿岸が原産の系統で、家庭果樹として流通する定番品種の多くがここに属します。夏の乾燥に強く、受粉なしで実がなる単為結果性の品種が中心です。寒冷地でも育てやすいChicago HardyやRonde de Bordeaux、鉢栽培で人気のViolette de Bordeaux、多収で丈夫なBrown Turkey、早生で育てやすいCelesteなど、初心者にも扱いやすい品種が揃っています。

Αμερικανικές — Βελτιωμένες ποικιλίες από προγράμματα διασταύρωσης

Πρόκειται για στελέχη που προέρχονται από πανεπιστημιακά προγράμματα βελτίωσης από το 20ό αιώνα και μετά, όπως το LSU (Πανεπιστήμιο της Λουιζιάνας), το UC Davis και το Πανεπιστήμιο Texas A&M. Έχουν επιλεγεί με έμφαση στην ανθεκτικότητα σε ασθένειες και την αντίσταση στη ρωγμή των καρπών, με χαρακτηριστικό την ευκολία διαχείρισης στο σπίτι. Χαρακτηριστικά παραδείγματα περιλαμβάνουν το Conadria, ανθεκτικό στην ξηρασία και τις ασθένειες, το Champagne με εξευγενισμένη γλυκύτητα, το Black Jack, κατάλληλο για γλάστρες και συμπαγές, και το Hunt, ανθεκτικό στις ασθένειες και κατάλληλο για τη δημιουργία μαρμελάδας.

Ασιατικές — Επιλεγμένες για το κλίμα της Ιαπωνίας

Πρόκειται για στελέχη που έχουν επιλεγεί και αναπτυχθεί στην Ιαπωνία, με προοδευμένη προσαρμογή στο θερμό και υγρό κλίμα της περιόδου από την μουσώνα της άνοιξης έως το καλοκαίρι. Η 蓬莱柿, που καλλιεργείται από την αρχαιότητα, είναι αντιπροσωπευτική της αυτόχθονης σουκιάς της Ιαπωνίας και η 桝井ドーフィン, η οποία φυτεύεται ευρύτερα σε όλη τη χώρα, καθώς και η とよみつひめ, προερχόμενη από τη Φουκουόκα και χαρακτηριζόμενη από υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, είναι μεταξύ των σημαντικότερων ποικιλιών αυτής της κατηγορίας.

Μέσανατολικές — ορισμένες ποικιλίες χρειάζονται caprifig

Οι ποικιλίες που προέρχονται από τη Μέση Ανατολή, όπως την Τουρκία και το Ιράν, περιλαμβάνουν είδη που ονομάζονται «τύπος Smyrna», στα οποία τα θηλυκά άνθη δεν καρποφορούν εκτός εάν επικονιαθούν από το σφικό της συκιάς (καπριφικασία). Η ποικιλία Calimyrna, που είναι ένα αντιπροσωπευτικό είδος ξηρών σύκων, είναι χαρακτηριστικό παράδειγμα, και στην κηπουρική οικίας είναι δύσκολο να δημιουργηθούν κατάλληλες συνθήκες επικονίασης, οπότε η καρποφορία μπορεί να είναι ασταθής. Αντίθετα, οι ποικιλίες Yellow Long Neck, οι οποίες έχουν ικανότητα αυτοκαρπίας, και Bursa Black με μεγάλους καρπούς είναι είδη που καλλιεργούνται ευκολότερα στο σπίτι.

Αξιοποίηση του συστήματος στην επιλογή ποικιλιών

Για την καλλιέργεια στο σπίτι, γενικά είναι ασφαλέστερο να επιλέγονται παρθενοκαρπικές ποικιλίες από τις μεσογειακές, αμερικανικές ή ασιατικές κατηγορίες, ενώ οι τύποι Smyrna της Μέσης Ανατολής θεωρούνται κατάλληλοι για προχωρημένους καλλιεργητές λόγω της δυσκολίας εξασφάλισης δέντρου επικονίασης. Όταν υπάρχει αμφιβολία σχετικά με την κατηγορία μιας φυτεία χωρίς ετικέτα ή ενός φυτού από σπόρο, μπορεί να συγκριθούν τα χαρακτηριστικά όπως το χρώμα του καρπού, η περίοδος ωριμότητας και η ανοχή στο κρύο στον κατάλογο ποικιλιών, ή να δημοσιευθεί φωτογραφία στην φόρουμ για συμβουλές και να ληφθούν υποδείξεις για την ταυτοποίηση.

Η προέλευση (αρχική κατάγωγη) είναι απλώς ένας δείκτης για την κατανόηση των γενικών χαρακτηριστικών μιας ποικιλίας· οι μεμονωμένες διαφορές εντός της ίδιας προέλευσης δεν είναι μικρές. Δεν είναι δυνατή μια οριστική διατύπωση, αλλά η γνώση της προέλευσης διευκολύνει την επιλογή ενός φυτού που ταιριάζει στο περιβάλλον καλλιέργειας.