Lịch trồng trồng Sung theo vùng ｜ Công việc hàng năm thay đổi tùy theo vùng lạnh, vùng trung gian, vùng ấm

Các bài viết hướng dẫn trồng thường được viết theo cách "cắt tỉa từ tháng 12 đến 2" hay "trồng từ tháng 11 đến 3", nhưng đây chỉ là tiêu chuẩn chung cho toàn quốc. Hokkaido và Okinawa có độ dài mùa đông khác nhau và mức độ lo lắng về sương muối cũng khác biệt, khi thực hiện cùng một công việc vào cùng một tháng, có thể quá sớm ở nơi này nhưng quá muộn ở nơi khác. Bài viết này chia Nhật Bản thành ba loại vùng khí hậu chung là: vùng lạnh, vùng trung gian và vùng ấm, để làm rõ cách thời gian trồng, cắt tỉa, bảo vệ chống lạnh và thu hoạch khác nhau trong từng vùng.

Tiêu chí và cách thức chia vùng

Tại đây, các vùng được chia thành 3 loại dựa trên tiêu chí "khi nào霜lạnh cuối cùng tới" và "độ dài của giai đoạn ngủ đông", bao gồm: vùng lạnh (Hokkaido, Tohoku, Hokuriku, Shin'etsu, và các khu vực núi ở Kanto và Chubu), vùng trung gian (Kanto nội địa, Tokai, Kinki, và các vùng bằng phẳng đến đồi núi ở Chugoku), và vùng ấm áp (vùng bằng phẳng phía Thái Bình Dương ở phía tây Kanto, Shikoku, Kyushu, Okinawa). Vì khí hậu cảm nhận thực tế thay đổi theo độ cao và khoảng cách từ biển ngay cả trong cùng một tỉnh, hãy sử dụng các phân loại này chỉ như một hướng dẫn chung chung.

Công việc hàng năm cho giống cây chịu lạnh

Trong các vùng có nguy hiểm sương muộn kéo dài, nguyên tắc cơ bản là hoãn lại tất cả các công việc. Tránh thực hiện các công việc vào mùa đông sâu vì dễ gây tổn thương cho cây.

• Trồng: Cuối tháng 3 đến tháng 4, khi nguy hiểm sương muộn giảm. Tránh trồng vào mùa thu vì rễ cây dễ bị tổn thương do băng giá trước khi phát triển đầy đủ.
• Cắt tỉa: Cuối tháng 2 đến tháng 3. Tránh cắt tỉa trong thời kỳ lạnh gay gắt vì các vết cắt dễ bị tổn thương do sương giá.
• Bảo vệ chống rét: Từ tháng 12, phủ dầy lớp phủ bằng rơm hoặc mùn lá quanh chân cây, và di chuyển chậu đến những nơi không bị đóng băng như dưới hiên nhà.
• Thu hoạch: Quả hè khó đạt được mong muốn, tập trung chủ yếu vào quả thu vào tháng 9-10. Chọn giống sớm sẽ dễ dàng kết thúc thu hoạch trước khi có sương muối.

Công việc hàng năm cho loại vùng trung gian

Vùng khí hậu trung bình là nơi mà các "thời gian tiêu chuẩn" trong hầu hết các hướng dẫn chăm sóc có thể áp dụng trực tiếp.

• Trồng: tháng 12 đến tháng 3. Tránh tháng 1 là thời kỳ lạnh nhất, để có thời gian chờ rễ bám chắc.
• Tỉa cành: Trong giai đoạn ngủ đông từ tháng 12 đến tháng 2. Hoàn thành việc tỉa sớm khi có dấu hiệu mầm bắt đầu sự động.
• Bảo vệ chống lạnh: Cây non và cây trồng trong chậu thường chỉ cần lớp phủ nhẹ. Cây trưởng thành trồng trực tiếp trong đất có khả năng tránh qua mùa đông mà không cần bảo vệ đặc biệt.
• Thu hoạch: Tùy theo giống, có thể thu hoạch quả hè vào tháng 6–7 và quả thu vào tháng 8–10, được chia làm hai đợt.

Công việc hàng năm cho loại hạn ấm

Ở vùng khí hậu ấm, thời gian ngủ đông ngắn và thời kỳ sinh trưởng dài hơn, do đó có thể sắp xếp các công việc chăm sóc sớm hơn. Ngược lại, việc chuẩn bị cho điều kiện nóng độc hạn và bão tố trở nên quan trọng hơn.

• Trồng: Nên hoàn thành vào đầu mùa đông (tháng 11-12) để cho phép cây phát triển rễ một cách vững chắc trong giai đoạn ngủ đông
• Tỉa cành: Có thể hoàn thành vào tháng 12 đến tháng 1 mà không có vấn đề. Do mầm mọc sớm, khu vực trung bình và khu vực lạnh khí động đất sớm hơn.
• Bảo vệ chống lạnh: Cây trưởng thành không cần biện pháp bảo vệ. Chỉ áp dụng các biện pháp bảo vệ sơ bộ cho cây non và cây trồng trong chậu trong những năm có sóng lạnh mạnh.
• Thu hoạch: Quả hè bắt đầu từ khoảng tháng 6, quả thu từ tháng 8-10, với thời gian thu hoạch khá dài. Biện pháp phòng chống thiếu nước trong mùa hè ảnh hưởng đến năng suất.

Mùa mưa thu và mùa bão cần chú ý ở mọi vùng

Thời gian chín của quả thu thường trùng với mùa bão và mặt trận mưa thu, đây là một lưu ý chung trong đó ảnh hưởng của điều kiện thời tiết lớn hơn sự khác biệt giữa các vùng. Khi trái nước hấp thụ nước đột ngột do mưa kéo dài, trái dễ nứt; có thể giảm thiểu thiệt hại bằng cách sử dụng phủ mulch để ngăn chặn sự thay đổi độ ẩm đất đột ngột khi dự báo mưa liên tiếp, hoặc thu hoạch sớm các trái đã chuyển màu.

Lựa chọn giống cây phù hợp với khí hậu của khu vực

Việc chọn lựa giống từ giai đoạn ban đầu phù hợp với điều kiện địa phương sẽ giúp quản lý dễ dàng hơn rất nhiều so với chỉ lập lịch công việc. Đối với vùng lạnh, các giống có khả năng chịu lạnh và trưởng thành sớm như Chicago Hardy, Florea siêu sớm, hoặc Ronde de Bordeaux là những lựa chọn phù hợp. Nếu muốn quản lý cây chậu một cách gọn gàng, Violette de Bordeaux cũng là một lựa chọn dễ quản lý. Đối với vùng trung bộ đến nước nóng, chọn các giống định hình như 桝井ドーフィン có năng suất cao và dễ trồng, hoặc とよみつひめ có đặc điểm ngọt đậm đà sẽ giúp tránh thất bại. Khi không chắc chắn giống nào phù hợp với địa phương của mình, hãy kiểm tra vùng chịu lạnh tương ứng trong Bộ sưu tập giống hoặc tham khảo ý kiến từ những người trồng tại cùng khu vực trên Diễn đàn.

Thời gian trồng trồng Ficus carica không có đáp án chung cho toàn quốc, mà phụ thuộc vào sương muối muộn của địa phương và độ dài của giai đoạn ngủ đông. Trước tiên, cần xác định rõ địa phương mình thuộc vùng khí hậu lạnh, vùng trung gian hay vùng ấm áp, sau đó mới lập kế hoạch cho thời gian trồng cây, cắt tỉa, phòng chống rét đông và thu hoạch. Cách làm này sẽ giúp tránh bỏ lỡ thời điểm thực hiện các công việc chăm sóc.