Способи та час обрізування інжиру ｜ Різні техніки обрізування для літніх і осінніх плодів

Обрізка інжиру часто викликає незначність щодо „наскільки коротко різати", але правильна відповідь залежить від типу сорту. Деякі дерева можна сильно обрізати, тоді як при надмірному скороченні інших урожай плодів зменшується. Ключовою різницею є розрізнення між „літнім плодом" і „осінній плодом". У цій статті розглядаються практичні рекомендації щодо обрізання для однорічних (тільки осінній плід) і дворічних (літній плід + осінній плід) сортів, включаючи час обрізання, глибину скорочення гілок та формування крони.

Якщо знати, де формуються плоди, то обрізка буде зрозуміла на 90%.

Плоди інжиру утворюються в різних місцях на гілках в залежності від того, чи це літні або осінні плоди. Розуміння цієї різниці допомагає визначити, які гілки можна обрізувати, а які слід залишати.

• Літній урожай (natsu ka): утворюється в пазухах пагонів, що виросли протягом попереднього року (старі пагони попередніх років), та дозріває у ранній літо — липні. Кількість плодів невелика, але вони мають тенденцію бути крупнішими.
• Осінній урожай (осінній плід): дозріває приблизно в серпні–жовтні на молодих пагонах поточного року. Плоди цього типу часто виявляються більш численними і становлять основну частину врожаю.

Іншими словами, бруньки літнього врожаю залишаються на гілках минулого року протягом зими. Якщо восени різко скоротити старі гілки, разом з ними зніметься весь літній врожай — це основна причина різниці у способах обрізування.

Однорічні (осінні плоди тільки) можна різко обрізувати.

Однофруктові сорти, що дають тільки осінні плоди, утворюють плоди на гілках поточного року. Навіть при сильному скороченні гілок минулого року врожай не зменшується, оскільки плоди з'являтимуться на молодих пагонах, що виростають навесні. Більше того, скорочення сприяє оновленню гілок і дозволяє утримувати дерево компактним.

• Базова техніка — обрізання попередньорічних гілок, залишаючи 1–3 бруньки. Добре піддається вирощуванню в горщиках.
• У холодних регіонах навіть якщо кінці гілок постраждають від морозу, можна легко відновити дерево, оскільки передбачається їх скорочення.

Біолет Солльєс, Ронд де Бордо та Violette de Bordeaux відомі як типи, що дають врожай переважно восени.

Для дво­яких сортів (літні + осінні плоди) вирішити, які гілки залишити

У двоплідних сортів, які дають і літні, і осінні плоди, ключовим моментом є рішення про те, залишати чи видаляти гілки попереднього року з бруньками літніх плодів. Для отримання літніх плодів застосовують слабке обрізування з більш довгим залишенням вповні розвинених гілок попереднього року та уникають надмірного скорочення верхівок. Навпаки, якщо пріоритет надається осінним плодам і виконується сильне обрізування, кількість літніх плодів зменшується, але крона набуває компактної форми.

• Якщо потрібно збирати і літній урожай: залишити кілька потужних однорічних гілок довше, зосередитися на прореджуванні.
• Пріоритет осіннього врожаю, економія місця: коротко обрізати старі гілки, щоб щороку відростали нові пагони.

桝井ドーフィン, とよみつひめ, ブラウン・ターキー та ホワイト・ゼノア, які поширені в Японії, належать до літньо-осіннього типу. Однак деякі сорти, як-от デザート・キング, краще культивуються з акцентом на літній урожай, і для них не рекомендується обрізувати старі гілки. Перед обрізуванням необхідно перевірити особливості конкретного сорту.

Період обрізування — «після опадання листя, але до розпускання бруньок»

Основний період pruning — грудень–лютий, коли листя опало і дерево вступило в спокій. Коли сокорух почне активуватися, з місць зрізу почне виділятися сік, тому обрізання треба провести до набухання бруньок. У районах з суворими зимами обрізання в розпалі морозу може пошкодити гілки від морозу, тому безпечніше проводити його наприкінці лютого — на початку березня.

• Зима (період спокою): основний час для формування крони та обрізування і розрідження.
• Період активного росту (приблизно червень–липень): прищипування верхівок пагонів після 5–6 листків допомагає поліпшити якість осіннього врожаю та запобігти надмірному розростанню гілок.
• Загущені гілки, вертикально зростаючі пагони та мертві гілки можна прибирати в будь-який час року за потребою.

Форма дерева вибирається залежно від мети

• Вільна природна форма (чашоподібна): кілька основних гілок розвиваються назовні. Забезпечує добре освітлення та зручність обслуговування при садженні в грунт.
• Одношнурова форма: основну гілку спрямовують горизонтально вліво і вправо. Стандартна форма, що використовується при утриманні фіг для отримання обох врожаїв, із розрахунком на осінній урожай.
• Контейнерне вирощування та компактна форма: передбачає щорічне скорочення. Добре сумісне з однозбірними сортами (тільки осінній урожай).

Коли тип своєї смоківниці невідомий

Якщо невідомо, однофруктова чи двофруктова у вас дерево, рішення щодо обрізування будуть непевними. Насамперед перевірте за назвою сорту систему та спосіб плодоношення. Для дерев без ярлика або з невизначеним сортом найшвидший спосіб — порадитися з фото.

• Характеристики та походження сортів можна перевірити у довіднику сортів.
• Консультації щодо невідомих дерев або визначення сортів розміщуйте на дошці для обговорень.

Обрізка інжиру не становить труднощів, якщо засвоїти основний принцип: літній урожай формується на гілках минулого року, осінній — на гілках поточного року. Для однозбірних сортів застосовується кардинальна обрізка. Для двозбірних сортів потрібно вирішити: зберігати гілки літнього урожаю чи переспрямувати енергію рослини на осінній урожай. Основний період обрізки — період спокою; у регіонах із суворими зимами слід уникати обрізки в глибокому морозі. Виходячи з типу вашого сорту, послідовно проводьте обрізку щороку, щоб забезпечити стабільний урожай без надмірного навантаження на рослину.