Métodos e épocas de poda da figueira｜Como podar figos de verão e outono

A poda do figo frequentemente gera dúvidas sobre "até onde cortar", mas a resposta correta varia conforme o tipo de cultivar. Existem árvores que toleram cortes drásticos e outras que reduzem a produção se podadas em excesso. A chave está na diferença entre "figos de verão" e "figos de outono". Este artigo organiza de forma prática como a poda varia entre cultivares uniferas (apenas figos de outono) e biferas (figos de verão + figos de outono), abordando época, intensidade de corte e formação da copa.

Compreender onde os frutos se desenvolvem esclarece 90% da poda

Os frutos da figueira aparecem em posições diferentes nos ramos conforme se trate de figos de verão ou de outono. Compreender essa característica permite identificar naturalmente quais ramos podem ser podados e quais devem ser preservados.

• Figo-de-verão (figo breba): Desenvolve-se nas gemas das ramas que cresceram no ano anterior (ramos antigos/ramos do ano anterior), amadurecendo do início do verão até julho. A produção é menor em quantidade, mas os frutos tendem a ser maiores.
• Figos de outono (breba): desenvolvem-se nos ramos novos (ramos do ano corrente) que crescem naquele ano e amadurecem por volta de agosto a outubro. São numerosos e tendem a ser a principal colheita.

Ou seja, as gemas de figo de verão permanecem nos ramos do ano anterior durante o inverno. Se os ramos antigos forem podados curtos no inverno, os figos de verão serão removidos junto com eles — essa é a razão principal pela qual os métodos de poda diferem.

As variedades uniferais (produtoras apenas de figos de outono) podem ser podadas drasticamente.

As variedades uniferíferas, que produzem apenas figos de outono, frutificam nos ramos do ano. Mesmo com poda severa dos ramos do ano anterior, os frutos aparecem nos novos brotos que crescem na primavera, portanto a colheita não é reduzida. Na verdade, a poda promove a renovação dos ramos e oferece a vantagem de manter a árvore compacta.

• A poda básica consiste em cortar os ramos do ano anterior deixando de 1 a 3 gemas. Figos cultivados em vasos também se adaptam bem a esse método.
• Em regiões frias, mesmo que as extremidades dos ramos sofram danos pelo frio, é fácil recuperar a planta, pois a poda é considerada parte do manejo esperado.

Biolette Solliers, Ronde de Bordeaux e Violette de Bordeaux são conhecidas como tipos com foco na produção de figos de outono.

Figos anfígenos (breba + figo de outono) exigem decisão sobre "ramos a conservar"

Nas variedades bifíferas que produzem tanto breba quanto figo de outono, a decisão crucial é se manter ou não os ramos do ano anterior que contêm as gemas de breba. Para obter a colheita de breba, realizar uma poda leve deixando os ramos do ano anterior bem desenvolvidos mais compridos, evitando cortar excessivamente as pontas. Inversamente, ao priorizar o figo de outono e realizar cortes mais drásticos, a produção de breba diminui, porém a árvore mantém um formato mais compacto.

• Desejo de colher figos de verão: manter alguns ramos do ano anterior vigorosos, deixando-os mais compridos e realizando principalmente a poda de desbaste.
• Prioridade à figueira de outono e economia de espaço: fazer poda curta dos ramos antigos, permitindo que novos brotos se desenvolvam a cada ano.

As variedades Masui Dauphine, Toyomitsuhime, Brown Turkey e White Genoa, que são amplamente cultivadas no Japão, são do tipo duplo (produção de verão e outono). Observe que algumas variedades, como Desert King, têm como foco principal a produção de verão e é melhor não fazer poda severa dos ramos antigos. Confirme as características da variedade antes de fazer a poda.

A época ideal para a poda é "após a queda das folhas até antes da brotação".

O período básico é de dezembro a fevereiro, quando as folhas caem e a planta entra em dormência. À medida que a seiva começa a fluir, o corte pode liberar seiva facilmente, portanto, a poda deve ser realizada antes do inchamento das gemas. Em regiões de invernos rigorosos, o corte durante o pleno inverno pode danificar os ramos por dano frio, tornando mais seguro realizar a poda entre o final de fevereiro e o início de março.

• Inverno (período de dormência): época ideal para poda de formação, redução de ramos e desbaste.
• Período de crescimento (junho a julho): Fazer a poda apical nos brotos novos com 5 a 6 folhas auxilia na maturação dos frutos de outono e previne o crescimento desordenado dos ramos.
• Ramos congestionados, ramos vigorosos indesejados e ramos secos podem ser removidos conforme necessário, em qualquer época do ano.

A forma da árvore deve ser escolhida de acordo com o objetivo.

• Forma aberta natural (condutor em taça): Os ramos principais são abertos para fora em várias direções. Proporciona boa exposição solar e facilidade de manutenção em plantios de jardim.
• Condução em palmeta: os ramos principais são guiados horizontalmente para os lados. É a forma convencional de manejo em cultivo de ambífigos, quando o objetivo é a colheita da figueira de outono.
• Cultivo em vasos e formação compacta: com pressuposto de poda anual. Compatível com variedades uniferíferas (apenas frutos de outono).

Quando não se sabe o tipo de árvore

Sem saber se a árvore em mãos é unífara ou bífera, o julgamento sobre a poda fica incerto. Primeiro, confirme a linhagem e o padrão de frutificação a partir do nome da variedade. Para árvores com rótulo perdido ou identificações incertas do tipo "qual é a variedade desta?", a melhor abordagem é consultar incluindo fotografias.

• As características e a linhagem específicas de cada variedade podem ser confirmadas no guia de variedades.
• Consultas sobre árvores de identificação desconhecida ou identificação de variedades devem ser feitas no fórum.

A poda de figo não é assustadora, desde que se compreenda onde os frutos se desenvolvem: frutos de verão = ramos do ano anterior; frutos de outono = ramos do ano atual. Variedades uniferas devem ser podadas drasticamente. Variedades biferas exigem uma decisão: manter os ramos produtores de frutos de verão ou direcioná-los para frutos de outono. A poda deve ser realizada durante o período de dormência, evitando o rigor do inverno em regiões com invernos intensos. Ajuste a poda ao tipo de variedade que cultiva e acumule colheitas regulares e viáveis ano após ano.