Rozpoznawanie odmian fig po kolorze skórki｜系統zielone, miedziane, czarno-fioletowe, prążkowane i reprezentacyjne odmiany

Używając nazw odmian figa, większość ogrodników opiera się przede wszystkim na kolorze skórki. Przybliżony podział na odmiany o skórce zielonej lub czarno-fioletowej jest stosunkowo łatwy, ale w praktyce ten sam owoc może zmieniać barwę w zależności od stopnia dojrzałości i ekspozycji słonecznej, co utrudnia identyfikację na podstawie samego koloru. Poniżej przedstawiono podstawowe grupy odmian ze względu na kolor skórki oraz punkty obserwacyjne, które warto uwzględniać równolegle z barwą.

Cztery grupy według koloru skórki owocu

Skórka owocu figi jest duża i łatwo ją sklasyfikować na cztery główne grupy kolorów: zielone do żółtozielone, miedziane do brązowe, czarnofioletowe do różowofioletowe oraz pasiaste (wzór tygrysowy). Odmiany zielone zazwyczaj nie zmieniają znacznie koloru nawet po pełnym dojrzeniu, podczas gdy odmiany czarnofioletowe są zielone w fazie niedojrzałości, a barwniki stają się coraz intensywniejsze wraz z dojrzewaniem. Odmiany miedziano-brązowe wykazują typowo pośredni sposób zabarwienia, a odmiany pasiaste charakteryzują się tym, że pionowe paski zielone i żółte utrzymują się nawet po dojrzeniu.

Dlaczego nie można ocenić wyłącznie na podstawie koloru

• Nawet u tej samej odmiany owoce na gałęziach otrzymujących dłuższe nasłonecznienie wykazują intensywniejszą barwę, podczas gdy owoce w cieniu mogą wykazywać słabsze zabarwienie.
• Zbieranie przed osiągnięciem optymalnego okresu zbioru powoduje, że owoce nie osiągają właściwego koloru, co utrudnia rozróżnienie między zielenymi odmianami.
• Różnice między poszczególnymi roślinami oraz warunki uprawy (temperatura, gleba) powodują, że nawet ta sama odmiana wykazuje zmienność w intensywności barwy w zależności od pochodzenia i roku uprawy.
• Oświetlenie na zdjęciach i ustawienia kolorów ekranu mogą sprawić, że owoce wyglądają ciemniej lub jaśniej niż w rzeczywistości.

Przykłady głównych odmian rozpoznawanych po kolorze

• Zielone ~ żółtozielone: White Madeira #1, Yellow Long Neck
• Czarno-fioletowe ~ czerwono-fioletowe: Black Madeira, Violette de Bordeaux
• Systemy praskowe (tygrysie): Panache Tiger

Trzy punkty do sprawdzenia poza kolorem

1. Okres zbiorów (tendencje dotyczące owoców letnich i jesiennych, wczesnych i późnych odmian) różni się w zależności od odmiany, dlatego łatwiej jest zawęzić wybór, sprawdzając go razem z kolorem.
2. Wielkość i kształt owoców (od bardziej zaokrąglonych do wydłużonych, kształtu gruszki z wyraźną szyjką) różnią się w zależności od odmiany.
3. Kolor miąższu widoczny po rozcięciu owocu (odcienie czerwonego, bursztynowe, lub jasne) stanowi informację, której nie można określić wyłącznie na podstawie koloru skórki.

Kolor skórki jest skutecznym pierwszym wskaźnikiem do zawężenia wyboru odmiany, jednak trudno jest jednoznacznie stwierdzić „to jest odmiana ◯◯" na tej podstawie samej. Warto potwierdzić również kształt liści, kolor wnętrza owocu i okres zbiorów. W przypadku wątpliwości warto zadać pytanie na forum wraz ze zdjęciami. Zebrane posty dostępne są również w encyklopedii odmian, dlatego zaleca się wykorzystanie ich jako materiału referencyjnego przy podejmowaniu decyzji.