イチジクの果皮の色で品種を見分ける｜緑・銅色・黒紫・縞模様の系統と代表品種

Ketika menyebut varietas buah tin berdasarkan nama, banyak orang pertama kali menggunakan warna kulit buah sebagai acuan. Penentuan kasar dapat dilakukan dengan membedakan antara sistem hijau dan sistem hitam-ungu, namun sebenarnya warna dapat berubah tergantung pada tingkat kematangan dan paparan sinar matahari bahkan pada varietas yang sama, sehingga sulit menentukan varietas hanya berdasarkan warna. Di sini diuraikan sistem pengelompokan kasar berdasarkan warna kulit buah dan poin-poin penting yang perlu diperhatikan bersama dengan warna.

Empat kelompok menurut warna kulit buah

Kulit buah ara dapat dikelompokkan menjadi 4 kategori besar berdasarkan warna: hijau hingga hijau kekuningan, tembaga hingga coklat, hitam ungu hingga merah ungu, dan bergaris (tipe harimau). Varietas sistem hijau umumnya tidak mengalami perubahan warna yang signifikan bahkan saat sudah matang sepenuhnya, sedangkan varietas sistem hitam ungu kebanyakan berwarna hijau saat masih muda dan intensitas pigmen semakin dalam seiring dengan kematangan. Varietas sistem tembaga hingga coklat umumnya menunjukkan perubahan warna yang bersifat perantara, sedangkan tipe bergaris mempunyai karakteristik berupa garis-garis vertikal hijau dan kuning yang tetap terlihat meskipun buah sudah matang.

Alasan Mengapa Warna Saja Tidak Dapat Dijadikan Penentu

• Pada varietas yang sama, buah-buahan pada cabang dengan paparan sinar matahari lebih lama cenderung menunjukkan pigmen yang lebih pekat, sedangkan buah-buahan di tempat teduh dapat menampilkan warna yang lebih pudar.
• Jika dipanen sebelum mencapai waktu panen yang tepat, buah tidak akan mencapai warna aslinya dan sulit dibedakan dari varietas berwarna hijau.
• Karena perbedaan individu dan kondisi budidaya (suhu dan tanah), bahkan pada varietas yang sama warna buah dapat bervariasi tergantung lokasi produksi dan tahun panen.
• Pencahayaan dalam foto dan reproduksi warna pada layar dapat membuat warna tampak lebih gelap atau lebih terang dibandingkan warna sebenarnya.

Contoh Varietas Unggulan yang Dapat Disaring Berdasarkan Warna

• Hijau hingga hijau-kuning: White Madeira #1, Yellow Long Neck
• Hitam ungu hingga merah ungu: Black Madeira, Violette de Bordeaux
• Sistem bergaris (Tiger): Panache Tiger

Tiga poin yang perlu diperhatikan selain warna

1. Periode panen (kecenderungan buah musim panas dan musim gugur, varietas awal dan akhir musim) berbeda-beda tergantung pada kultivar, jadi lebih mudah untuk mempersempit pilihan dengan memeriksa bersama dengan warna buah.
2. Ukuran dan bentuk buah (dengan lengkungan yang kuat, bentuk pir Barat dengan leher panjang, dan seterusnya) juga menunjukkan perbedaan kecenderungan sesuai dengan varietas.
3. Warna daging buah saat dipotong (merah, amber, atau putih) merupakan informasi yang tidak dapat diketahui hanya dari warna kulit luar.

Warna kulit buah merupakan petunjuk awal yang efektif untuk menyaring varietas, tetapi sulit untuk menentukan dengan pasti "ini adalah varietas ◯◯" berdasarkan warna saja. Konfirmasikan juga bentuk daun, warna bagian dalam buah, dan waktu panen. Jika ragu, tambahkan foto dan minta pendapat di papan diskusi. Kumpulan postingan lainnya juga dapat dilihat di galeri varietas, jadi gunakan sebagai bahan pertimbangan dalam penentuan.