روش برداشت و نگهداری شاخه‌های انجیر ｜ آماده‌سازی برای موفقیت در پیوند و کاشت قلم

موفقیت تکثیر با قلم و پیوند به‌طور بزرگی تحت تأثیر وضعیت قلم (شاخه‌ای که برای قلم‌گیری یا پیوند استفاده می‌شود) قرار می‌گیرد. حتی اگر شاخه‌ای مناسب انتخاب و برش داده شود، اگر زمان برداشت نادرست باشد یا قلم در طول نگهداری دچار خشک‌شدگی یا خسارت ناشی از یخ‌زدگی شود، ریشه‌دهی و کاشت بسیار دشوار می‌شود. این مقاله زمان برداشت قلم، روش انتخاب شاخه، نحوه نگهداری در دوره خواب و نکاتی که در حین نگهداری باید به آن توجه کرد را خلاصه‌کرده است.

زمان جمع‌آوری شاخه‌های پیوندی

برداشت شاخه‌های پیوند در دوران کامل خواب زمستانی درخت انجام می‌پذیرد. این کار از پایان ریزش برگ تا قبل از شروع رشد جوانه‌های بهاری انجام می‌شود. در مناطق سرد، حدود ژانویه تا فوریه و با اجتناب از دوران سرمای شدید انجام می‌گیرد، و در مناطق گرم می‌توان بازه زمانی را کمی وسیع‌تر گرفت. برداشت پس از شروع رشد جوانه‌ها باعث می‌شود که مواد غذایی درون شاخه برای گسترش جوانه‌ها مصرف شوند و این امر میزان بازماندگی را در هر دو روش پیوند و نشاء کاهش می‌دهد. برعکس، اگر هنوز تغییر رنگ و ریزش برگ تمام نشده باشد، شاخه کافی‌الان تقویت نخواهد یافت، بنابراین درست است که برداشت پس از تأیید کامل ریزش برگ انجام شود.

انتخاب شاخه

ریشه‌زایی و توانایی زنده‌ماندن شاخه‌ها بسته به شرایط آن‌ها بر روی درخت یکسان متفاوت است. انتخاب شاخه‌ها بر اساس نکات زیر می‌تواند میزان ناموفقیت را کاهش دهد.

• از شاخه‌های جدید رشد‌یافته و پر‌شده در آن سال استفاده کنید. از شاخه‌های ضعیف و بسیار نازک یا برعکس شاخه‌های بسیار ضخیم اجتناب کنید.
• شاخه‌ای را انتخاب کنید که فاصله بین گره‌های آن کم و جوانه‌های آن کاملاً متورم باشند.
• شاخه‌هایی انتخاب کنید که بدون آفات، بدون جراحات و بدون تغییر رنگ و سالم باشند.
• شاخه‌هایی که در مکان‌های آفتاب‌خور رشد کرده‌اند، درجه‌ی نضج و استحکام بالاتری دارند و برای کاشت مناسب‌تر هستند.
• بهترین است که در ساعات خنک صبح بُرش دهید، و فوری‌اً پس از برش آن را از خشک شدن محافظت کنید.

روش نگهداری پس از برداشت

نگهداری در یخچال

نگهداری در یخچال ساده‌ترین روش برای استفاده خانگی است. شاخه‌های جمع‌آوری‌شده را به طول مناسب برش دهید (برای تکثیر از قلم حدود ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر، برای پیوند‌زنی بر اساس نیاز تنظیم کنید). آن‌ها را با کاغذ روزنامه یا دستمال کاغذی مرطوب بپیچید تا خشک نشوند، سپس در کیسه پلاستیکی قرار دهید و بسته‌بندی کنید. در مکانی با دمای پایین حدود ۰ تا ۵ درجه سانتی‌گراد، مانند قسمت سبزی‌خانه یخچال، نگهداری کنید. در این شرایط می‌توان وضعیت خواب زمستانی را برای چند هفته تا ۲ تا ۳ ماه تا زمان کار بهاری حفظ کرد. کیسه را به‌طور منظم بررسی کنید و اگر علائم کپک دیده‌شد، آن را پاک‌کنید یا دوباره بپیچید.

نگهداری در خاک و محیط بیرونی

در صورتی‌که تعداد پیوندها زیاد باشد یا فضای یخچال محدود باشد، می‌توان آن‌ها را در فضای بیرونی در خاک ذخیره کرد. در مکانی سایه‌دار با زهکشی خوب، گودالی کنند و پیوندها را به صورت افقی کنار هم قرار داده، خاک را روی آن‌ها ریخند تا تا حدودی در برابر خشکی و یخبندان محافظت شوند. در مناطق برفانی زیاد، «ذخیره‌سازی زیر برف» که پیوندها در زیر برف مدفون می‌شوند، به دلیل دمای پایین و رطوبت پایدار مناسب است. در هر دو روش، بهتر است علامت‌گذاری کنند تا زمان بیرون آوردن فراموش نشود.

نکاتی برای توجه در هنگام نگهداری

• خشکی بزرگ‌ترین عامل کاهش نرخ زنده‌ماندگی است. برش را به طور منظم بررسی کنید و اطمینان یابید که خشک نشده است.
• برعکس، اگر رطوبت بیش‌ازحد باشد یا محیط خیلی بسته باشد، کپک به‌آسانی رشد می‌کند؛ بنابراین با مراقبت نزدیک، بسته‌بندی دوباره انجام شود.
• هنگام نگهداری از چندین رقم، نام رقم را حتماً با خودکار روغنی یا برچسب یادداشت کنید (اگر اشتباه شود، بعداً نمی‌توان رقم را تشخیص داد).
• اگر دوره نگهداری بیش از حد طولانی شود، قدرت شاخ قلم کاهش می‌یابد؛ بنابراین زمان برداشت را با محاسبه معکوس از برنامه کارهای بهاری تعیین کنید.

وضعیت شاخه‌های پیوند درست‌کننده مستقیماً با موفقیت تکثیر با قلم و تعیین‌مثل مرتبط است. انتخاب و جمع‌آوری شاخه‌های سالم در دوران خواب زمستانی، و نگهداری آن‌ها با اجتناب از خشک‌شدگی و خسارت سرما، امکان انجام کارهای بهاری را با آرامش فراهم می‌کند. مراحل دقیق تکثیر با قلم و تعیین‌مثل را می‌توان با مراجعه به راهنمای اقسام و مقالات مرتبط انجام داد، و در صورت عدم موفقیت، مشورت درخصوص وضعیت شاخه‌ها با عکس در انجمن نیز پیشنهاد می‌شود.