راهنمای پرورش انجیر در گلدان ｜ آبیاری، محل قرارگیری و تعویض خاک

کاشت انجیر در گلدان روشی است که با وجود فضای محدود در تراس یا ورودی در، به خوبی می‌تواند محصول پرتولید داشته باشد. اما از آنجا که در مقدار خاکی محدود کاشت می‌شود، مدیریت آب‌دهی، محل قرارگیری و تعویض گلدان نسبت به کاشت زمینی تأثیر بیشتری بر نتیجه دارد. این مقاله به‌طور عملی انتخاب سایز گلدان و خاک، مقابله با خشکی در تابستان، تعویض گلدان و زمستان‌گذاری را توضیح می‌دهد.

انتخاب اندازه گلدان و خاک پتی

اندازه گلدان

از فاز نشاء، شروع کردن از گلدان شماره ۸ تا ۱۰ و افزایش تدریجی اندازه بر اساس رشد، روش قابل اعتماد‌تری است. کاشت فوری در گلدان بزرگ باعث می‌شود خاک آرام‌تر خشک شود و ریشه‌پوسیدگی را موجب می‌گردد. به عنوان راهنمای نهایی، گلدان شماره ۱۰ تا ۱۵ (قطر ۳۰ تا ۴۵ سانتی‌متر) مناسب است. گلدان‌های تراکوتا یا پلی‌استری دارای تهویه خوبی هستند و فعالیت ریشه را پایدار می‌کنند.

خاک

• خاک قرمز (دانه‌بندی متوسط) ۶ : خاک برگ یا کمپوست ۳ : کودال یا مواد مشابه ۱ را به‌عنوان ترکیب پایه استفاده کنید
• از خاک کشت درختی تجاری نیز می‌توان استفاده کرد. تعادل بین زهکشی و نگهداری رطوبت اهمیت دارد.
• انجیر خاک خنثی تا کمی قلیایی را ترجیح می‌دهد، بنابراین مخلوط کردن مقدار کمی آهک منیزیم‌دار باعث تثبیت رشد می‌شود.

اصول آبیاری و مقابله با خشکی خاک

انجیر آب را دوست دارد، اما از حالت مرطوب مدام پرهیز می‌کند. اصل کار این است که وقتی سطح خاک خشک شد، آب را تا زمانی که از سوراخ پایین گلدان جاری شود، فراوان بریزند. کمبود آب باعث کوچک شدن میوه، ریختن و ترک‌خوردگی آن می‌شود.

• در تابستان، به طور کلی دو بار در صبح و شام آب دهید. در روزهای بسیار گرم، خاک به سرعت خشک می‌شود، بنابراین به این نکته توجه کنید.
• از قلمو دوبل استفاده کنید یا کف قلمو را بلند نگهدارید تا افزایش دمای خاک را کاهش دهید.
• انجام مالچ‌دهی با تراشه‌های پوست درخت یا کاه برای جلوگیری از خشک‌شدن سطح خاک
• آب را در زیرپای گلدان جمع نگذارید (باعث پوسیدگی ریشه و تکاثر پشه می‌شود)

محل قرارگیری و نکات پرورش در تراس

انجیر نیاز به نور خورشید دارد و مکان ایده‌آلی جایی است که حداقل 6 ساعت در روز تحت نور مستقیم خورشید قرار گیرد. موقعیت‌های رو به جنوب تا شرق با نور خوب و تهویه مناسب برای این گیاه مطلوب است.

• بالکن به دلیل بازتاب نور قوی، در تابستان شدید کف گلدان را با استفاده از توری یا آجر معلق کنید.
• از قرار دادن مستقیم بر روی بتن اجتناب کنید، زیرا این روش دما را بیش‌ازحد بالا می‌برد.
• درخت انجیر در برابر باد قوی آسیب پذیر است؛ از تکیه‌گاه استفاده کنید یا آن را به دیوار ثابت کنید.

زمان و روش کاشت مجدد

انجیر در گلدان ریشه‌های خود را سریع‌تر پیچ‌پیچ می‌کند، بنابراین نیاز به تعویض خاک هر ۱ تا ۲ سال یک‌بار است. بهترین زمان برای این کار دوره‌ای از ۱۲ تا ۳ ماه (از دسامبر تا مارس) است، پس از ریزش برگ و قبل از شروع رشد جوانه‌ها، اما باید از دوره سردسیری شدید اجتناب کرد. علائمی مانند کند شدن رشد یا بدتر شدن زهکشی خاک نشان می‌دهند که زمان تعویض خاک فرا رسیده است.

1. گلدان را برگردانید و گیاه را بیرون بکشید، سپس حدود یک‌سوم خاک قدیمی را از ریشه‌ها جدا کنید.
2. ریشه‌های سیاه‌شده و آسیب‌دیده و ریشه‌های ضخیمی که در گرد و خاک گلدان پیچیده شده‌اند را مرتب کردن
3. درون یک گلدان یک سایز بزرگتر با خاک دوباره کاشتی نو بازکاشت کنید
4. پس از کاشت مجدد، آب فراوانی دهید و برای چند روز در سایه نیمه‌روزی نگهداری کنید.

هنگام‌زمانی‌که قلمی را برای عقب‌برنده‌کردن انجام می‌دهند، شکل درخت فشرده باقی می‌ماند و کاشت‌کاری در گلدان آسان‌تر می‌شود.

مدیریت زمستان‌گذاری

انجیر درختی ریزش‌برگ است و در زمستان برگ‌های خود را ریخته و وارد سکون می‌شود. در نواحی دشت‌ی غرب کانتو و بیشتر آن، اکثر ارقام می‌توانند در فضای باز از زمستان عبور کنند؛ اما توجه داشت که ریشه‌های گیاهان گلدانی نسبت به گیاهان کاشته‌شده در زمین، تحت تأثیر سرمای بیشتری قرار می‌گیرند.

• در مناطق سردسیری، درختچه را به زیر پناه سقف یا کنار دیوار نزدیک کنید و گلدان را با فوم پلاستیکی یا پارچه غیربافت محافظت کنید
• در دوران خواب زمستانی، آب دهی را محدود کنید. اما خاک را کاملاً خشک نکنید.
• انجیرهای Chicago Hardy و Ronde de Bordeaux که تحمل سرما بالایی دارند، حتی در کاشت گلدانی در مناطق سردسیر نیز کاربرد آسانی دارند.

انواع مناسب برای کاشت در گلدان

انتخاب اقسام کوچک‌رشد و پرثمر در گلدان‌ها مدیریت را بسیار آسان‌تر می‌کند.

• Masui Dauphine: گونه‌ای با میوه‌های بزرگ که در ژاپن بیشترین رواج را دارد و کاشت و نگهداری آن آسان است
• Toyomitsuhime: گونه‌ای ژاپنی با شیرینی قوی
• Violette de Bordeaux: رشد درختی آرام و مناسب برای فضاهای کوچک
• Celeste: تحمل سرما دارد و نتیجه‌دهی پایدار است

هنگامی که نوع درخت انجیر در اختیار نامشخص است، می‌توان با مقایسه در راهنمای اقسام یا مشورت در انجمن با ضمیمه‌کردن عکس، اطلاعات مفیدی کسب کرد.

انجیر درختی در گلدان، تنها با رعایت اصول اساسی مثل اندازه گلدان، خاک، آبیاری، محل نگهداری، تعویض خاک و زمستان‌گذری، می‌تواند هر سال بر روی بالکن میوه‌ای خوشمزه تولید کند. بهتر است از اندازه‌ای که بی‌دردسر است شروع کنید و بتدریج با مشاهده وضعیت گیاه، به سطوح بالاتری پیش روید.