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Feigenbaumsaft (Milchsaft) – Hautreizungen, Vorsichtsmaßnahmen und Behandlung

Aktualisiert: 2026-08-01

Wenn Feigenzweige oder -blätter geschnitten werden, tritt aus der Schnittstelle ein weißer, milchiger Baumsaft aus. Dieser Saft ist bei der Kulturführung unvermeidlich, kann aber bei Hautkontakt zu Reizungen führen – besonders während sonnenreicher Perioden ist Vorsicht geboten. Dieser Artikel behandelt den Mechanismus dieser Reizungen, Vorbeugungsmaßnahmen bei Schnitt- und Erntearbeiten sowie Maßnahmen bei bereits aufgetretenen Reizungen.

Feigenblätter
© AnRo0002, CC0

Warum verursacht der Saft von Feigen Hautreizungen

Der Baumsaft von Feigen enthält phototoxische Stoffe, die als Furocumarine (Furanocumarine) bezeichnet werden. Diese Stoffe verursachen an sich nur eine leichte Hautreizung, aber bei Einwirkung von ultraviolettem Licht verstärkt sich die Reaktion und kann Rötungen, Juckreiz und Blasenbildung hervorrufen. Dieser Zustand wird als „phytogene Photodermatitis" bezeichnet und tritt nicht nur bei Feigen, sondern auch bei einigen Pflanzen der Familie der Doldenblütler und der Rutaceae auf.

Situationen, in denen Symptome leicht auftreten

  • Baumsaft von Schnitt- oder Bindearbeiten gelangt auf Arme oder Handgelenke und bleibt dort während der weiteren Außenarbeiten.
  • Wenn reife Früchte abgepflückt werden, kann Baumsaft aus dem Fruchtstiel auf die Haut gelangen.
  • Blätter oder Zweige wurden mit bloßen Händen berührt, und der Baumsaft breitete sich durch Schweiß aus und wurde dann dem Sonnenlicht ausgesetzt.

Die Symptome treten üblicherweise nicht unmittelbar nach dem Kontakt auf, sondern einige Stunden bis zum nächsten Tag später als Rötung und Juckreiz in Erscheinung. Charakteristisch ist, dass sie oft übersehen werden, da unmittelbar nach dem Berühren keine Beschwerden auftreten. Da Hautreizungen mehrere Wochen bis Monate andauern können, sollte auf Vorbeugungsmaßnahmen geachtet werden.

Vorbeugende Maßnahmen vor der Arbeit

  • Tragen Sie lange Ärmel und lange Hosen sowie dünne Gummihandschuhe oder Gartenhandschuhe, um zu vermeiden, dass Baumsaft mit der bloßen Haut in Kontakt kommt.
  • Schnitt und Ernte sollten in den frühen Morgenstunden durchgeführt werden, bevor die Temperaturen ansteigen.
  • Nach dem Schnitt von dicken Ästen, aus denen leicht Baumsaft austritt, sollte die Schnittstelle nicht mit bloßen Händen berührt werden.
  • Nach der Arbeit den auf der Haut befindlichen Baumsaft vor der Sonneneinstrahlung schnell abwaschen.

Behandlung bei Kontakt von Baumsaft mit der Haut

Sollte Baumsaft auf die Haut gelangt sein, diesen so schnell wie möglich mit Seife und fließendem Wasser gründlich abspülen. Nach der Reinigung direkte Sonneneinstrahlung vermeiden und die Haut durch Sonnenschutzmittel oder langärmlige Kleidung vor UV-Strahlung schützen – dies kann die Symptome abschwächen. Treten bereits Rötungen, Juckreiz oder Blasenbildung auf, sollten rezeptfreie Mittel nicht eigenmächtig über längere Zeit angewendet werden. Bei starken Symptomen, großflächiger Ausbreitung oder Blasenbildung ist ein Besuch beim Dermatologen erforderlich.

Arbeiten mit Kindern, Vorsichtsmaßnahmen für Haustiere

Feigen werden in vielen Haushalten mit Kindern geerntet, doch es ist Vorsicht geboten, da häufiger direkter Kontakt mit Früchten und Ästen besteht. Nach der Ernte sollte Händewaschen zur Gewohnheit werden, und Kinder sollten längere Zeit nicht direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt sein. Hunde und Katzen können bei Kontakt mit Blättern und Stängeln Entzündungen im Maul- und Hautbereich entwickeln. Der Standort von Topfpflanzen sollte daher sorgfältig gewählt werden.

Hautreizungen durch den Saft von Feigenbäumen entstehen durch Phytophotodermatitis, eine Kombination aus Fumarinen und ultravioletter Strahlung. Durch das Tragen von Langarmkleidung und Handschuhen bei der Arbeit sowie durch gründliches Waschen der betroffenen Stellen unmittelbar nach dem Kontakt mit dem Saft lassen sich solche Reizungen in den meisten Fällen vermeiden. Für Fragen zur Charakteristik einer kultivierten Sorte wird ein Blick in die Sortenbeschreibung empfohlen. Bei Symptomen oder Problemen während der Kultivierung kann auch die Beratung im Forum hilfreich sein.

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This article was drafted with AI assistance and reviewed by the site operator. Variety details are for reference—please confirm identification through discussion on the board.

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