Feigenschösslinge entnehmen und lagern ｜ Vorbereitung für erfolgreiches Steckholz und Veredelung

Die Erfolgsquote von Stecklingen und Veredelungen hängt stark vom Zustand des Edelreises (des als Steckling oder Veredelungsreis verwendeten Astes) ab. Selbst wenn ein hochwertiger Ast geschnitten wird, können Fehler beim Zeitpunkt der Entnahme oder Schädigungen durch Austrocknung oder Frost während der Lagerung die Bewurzelung und das Anwachsen erheblich erschweren. Dieser Artikel fasst den optimalen Zeitpunkt zur Entnahme von Edelreisern zusammen, die Auswahl der Äste, Lagermethoden während der Ruhezeit und wichtige Vorsichtsmaßnahmen während der Lagerung.

Zeitpunkt für die Entnahme von Edelreisern

Die Entnahme von Edelreisern erfolgt grundsätzlich während der vollständigen Ruheperiode des Baumes. Sie kann nach dem Laubfall und vor dem Knospenaustrieb im Frühjahr durchgeführt werden. In kalten Regionen werden Edelreiser etwa von Januar bis Februar entnommen, wobei die strengste Kälteperiode vermieden wird. In wärmeren Gebieten ist ein etwas breiteres Zeitfenster möglich. Wird nach dem Knospenaustrieb geschnitten, werden die Nährstoffe in den Zweigen für die Blattentwicklung aufgebraucht, was die Anwachsrate sowohl beim Steckling als auch beim Veredeln verschlechtert. Umgekehrt sind die Zweige noch nicht ausreichend ausgereift, wenn Verfärbung oder Laubfall noch nicht abgeschlossen sind. Es ist daher ratsam, die Entnahme nach dem vollständigen Laubfall durchzuführen.

Auswahl der Äste

Die Bewurzelungs- und Anwachserfolgsrate variiert je nach Zustand der Äste am selben Baum. Die Auswahl anhand der folgenden Punkte führt zu besseren Ergebnissen.

• Verwenden Sie kräftige, im laufenden Jahr gewachsene Triebe (Vorjahresholz). Vermeiden Sie zu dünne Geiltriebe sowie umgekehrt extrem dicke Äste.
• Wählen Sie Äste mit kurzen Internodien und kräftig geschwollenen Knospen.
• Wählen Sie gesunde Triebe ohne Fraßspuren von Schädlingen oder Krankheiten, Verletzungen und Verfärbungen.
• Zweige, die an sonnigen Standorten gewachsen sind, weisen eine gute Ausreifung auf und eignen sich besser.
• Idealerweise in den kühlen Morgenstunden schneiden und unmittelbar nach dem Schnitt vor Austrocknung schützen.

Lagerung nach der Ernte

Kühllagerung

Die praktischste Methode für die Lagerhaltung im heimischen Bereich ist die Aufbewahrung im Kühlschrank. Die entnommenen Triebe werden auf eine angemessene Länge geschnitten (für Stecklinge etwa 15–20 cm, für Veredelung je nach Verwendungszweck angepasst), in feuchtes Zeitungspapier oder Küchenrollen gewickelt, um Austrocknung zu vermeiden, und anschließend in einen Plastikbeutel gelegt und luftdicht verschlossen. Bei Lagerung an einem kühlen Ort wie dem Gemüsefach, wo eine Temperatur von etwa 0–5 °C aufrechterhalten wird, bleibt der Ruhezustand mehrere Wochen bis etwa 2–3 Monate lang erhalten, bis zur Frühjahrsarbeit. Der Beutelinhalt sollte regelmäßig überprüft werden; sollten sich Schimmelspuren zeigen, sind diese abzuwischen oder das Verpackungsmaterial auszutauschen.

Lagerung im Boden und im Freien

Wenn größere Mengen vorhanden sind oder der Kühlschrank wenig Platz bietet, können Reiser auch im Freien in Erde gelagert werden. Hierzu wird an einem schattigen Ort mit guter Drainage ein Loch ausgehoben, die Reiser horizontal nebeneinander gelegt und mit Erde bedeckt, um sie vor Austrocknung und Frost zu schützen. In schneereichen Regionen eignet sich auch die „Schneekonservierung", bei der die Reiser unter Schnee eingegraben werden – die konstant niedrigen Temperaturen und stabile Luftfeuchte sind dafür günstig. In beiden Fällen empfiehlt es sich, Markierungen zu setzen, um den Zeitpunkt des Ausgraben nicht zu vergessen.

Vorsichtsmaßnahmen bei der Lagerung

• Trockenheit ist die Hauptursache für einen deutlich reduzierten Anwuchserfolg. Die Schnittflächen regelmäßig überprüfen, um sicherzustellen, dass sie nicht austrocknen.
• Umgekehrt können Überfeuchte und zu dichtes Verschließen zu Schimmelbildung führen. Daher sollte die Lagerung regelmäßig kontrolliert und die Verpackung bei Bedarf erneuert werden.
• Bei der Lagerung mehrerer Sorten müssen die Sortennamen mit einem Permanentmarker oder Etikett deutlich beschriftet werden (eine Verwechslung führt später zu Unsicherheit über die Sortenidentität).
• Wird die Lagerungsdauer zu lang, nimmt die Vitalität des Edelreises ab. Daher sollte der Erntezeitpunkt rückwärts von den geplanten Veredelungsarbeiten im Frühjahr berechnet werden.

Der Zustand des Edelreises ist eine entscheidende Vorbereitung für den Erfolg sowohl der Steckholzvermehrung als auch der Veredelung. Werden in der Ruheperiode gesunde Triebe ausgewählt und entnommen sowie unter Vermeidung von Austrocknung und Frostschäden gelagert, kann die Arbeit im Frühjahr ruhig voranschreiten. Die konkreten Schritte zur Steckholzvermehrung und Veredelung sind in der Sortendatenbank und verwandten Artikeln nachzulesen. Sollte es nicht wie erwartet funktionieren, empfiehlt sich auch eine Beratung zur Triebzustand im Forum mit Fotodokumentation.