10 bedste figtyper for begyndere ｜ lette klassikere at dyrke

Figen er blandt de nemmeste frugtræer at dyrke derhjemme, og med et par gode kneb kan man høste rigelig frugter året rundt i potte. Alligevel findes der flere hundrede varianter verden over, og valget af det første træ kan være overraskende vanskeligt. Denne artikel præsenterer ti klassiske varianter til begyndere – sorter, der bårer rigeligt, er robuste og svære at få til at mislykkes – med kompakt beskrivelse af hver sorts karakteristika. Se fotografier og yderligere oplysninger på sortsoversigten for de varianter, der vækker interesse.

Fire punkter til begyndere ved valg af sort

• Frugtsætning: Ved at vælge varianter, der sætter frugt rigeligt og har høje afgrøder selv på unge træer, undgår man fejltagelser og oplever høstens glæde tidligere.
• Kulderesistens (zone): Lavere tal angiver større kuldetoleranceevne. Vælg sorter med høj kulderesistens til kolde klimaer.
• Øjet (frugtens apikale ende) – lukkethed: Sorter med et lukket øje er modstandsdygtige over for frugtsprængning og råd forårsaget af regnvand og insektinvasion, hvilket gør dem velegnede til japanske forhold med monsun.
• Størrelse af træet: Til pottekultivering anbefales sorter med svag vækst, der holder sig kompakte og let håndtérbare.

10 anbefalede figsorter for begyndere

Først de tre japanske standardsorter at vælge

• Masui Dauphine: Hovedsorten, der dyrkes mest udbredt i Japan. Producerer store frugter, både sommerfrugter og efterårsfrugter, med kraftig vækst og stabil frugtbæringsevne. Første valg ved tvivl.
• White Genoa: Gul-grøn mellemstor frugt med diskret, elegant søde smag. Robust sort, egnet til potekultivering og længe værdsat som hjemmefrugtog.
• Toyomitsuhime: Sorte fra Fukuoka med høj sukkergradation og smeltende sødt smag. Egnet til lidt varmere klimaer, derfor anbefales den til tempererede områder.

4 sorter valgt for sødme og dyrkningsvenlige egenskaber

• Brown Turkey: Global standardsortering. Kraftig vækst med rigeligt frugtsætning fra ung alder og høj tilpasningsevne til forskellige forhold – en pålidelig hovedsortering.
• Celeste: En sort med tendens til lukkede øjne ved frugtspidsen, hvilket gør den modstandsdygtig over for frugtsprængning og insektskader. Selvom frugterne er mindre, har de højt sukkerindhold og god kulderesistens – en pålideligt præsterende sort.
• Violette de Bordeaux: Træet er kompakt og egnet til pottekultur. En populær sort med intens søde smag og smuk mørkeviolet farve.
• Ronde de Bordeaux: Meget tidlig sort, der giver høst fra sæsonens start. Små frugter med intens smag; træet er let at holde i form.

3 sorter valgt for kulderesistens og høj høst

• Chicago Hardy: Som navnet angiver, udmærket kulderesistens. Selv om den luftbårne del kan skades af kulde, regenererer den let fra rødderne og er en letdyrket sort til kolde klimaer.
• LSU Purple: Sygdomsresistent sort med høj ertrag, som under gode betingelser kan give frugter flere gange årligt. En robust sort velegnet til varme klimaer.
• Roxo de Valinhos: En højtydende sort, der dyrkes udbredt i Brasilien. Træet har kraftig vækst og er robust, hvilket gør det let at høste stabilt selv for begyndere.

Hvis man er usikker på sortsnavnet

Figen er ikke ualmindelig, at sortsnavne bliver blandet under planteomsætningen, eller at regionale betegnelser varierer. Når man er usikker på, hvilken sort man har stående, eller når sortsbetegnelsen på etiketten giver anledning til tvivl, anbefales det at sammenligne frugtskalsfarve, bladform og øjets udseende i sortskatalogen eller at søge råd på diskussionsforum ved at vedlægge fotos.

Den første fig bør vælges med vægt på god frugtsætning og robusthed – det er vejen til succes. Start med etablerede sorter som Masui Dauphine eller Brown Turkey, og udvid sortimentet gradvist med søde og sjældnere varieteter, når erfaring opbygges. Find en sort, der passer til de lokale forhold, i sortskatalogget.