Pěstování fig pod střeškou｜Metoda na snížení praskání plodů a nemocí a stabilizaci výnosu

Když déšť dopadne na zralé fíky, kůže plodu absorbuje vodu a puká, nebo se plod z trhliny hnilí. Pěstování pod přístřeškem – metoda, která chrání plody před přímým dopadem deště instalací střechy – snižuje tyto potíže a stabilizuje podíl sklizitelných plodů. Používá se i v domácí péči. Tento článek shrnuje princip pěstování pod přístřeškem, jeho výhody, výběr materiálů a důležité poznatky při zavádění.

Pěstování pod deštní střechou

Pěstování pod dešťovým krytím je metoda, při níž se nad rostlinu umístí pouze střecha, která zamezuje průniku deště, zatímco boční strany zůstávají otevřené. Na rozdíl od „pěstování v interiéru" (jako v plastovém skleníku), kde jsou všechny strany uzavřeny za účelem kontroly teploty a vlhkosti, má destkové krytí pouze za cíl vyloučit dešť. Hlavní charakteristikou je možnost zavedení v poměrně jednoduché konstrukci.

Výhody pěstování pod střeškou

• Zralé plody významně méně praskají v důsledku absorpce vody z deště.
• Doba, kdy jsou plody a listy vlhké, se zkracuje, čímž se snadněji potlačují nemoci šířící se v podmínkách vysoké vlhkosti, jako je rezavost a hniloby plodů.
• Času sklizně není výrazně ovlivněn předpovědí deště a zralé plody se méně snadno ztratí.
• Silný déšť brání stříkání bláta a zlepšuje estetický vzhled plodů.

Výběr materiálů a konstrukce

Jednoduchá ochrana před deštěm (trubky + plachta)

Pro květináče nebo menší rostliny postačuje jednoduché provizorium na ochranu před deštěm, složené z ocelových trubek nebo modulárního potrubí jako konstrukčního systému, s Agricultural fólií nebo polykarbonátovými vlnitými deskami umístěnými pouze na střeše. Boční strany zůstávají otevřené k zajištění cirkulace vzduchu a tímto přístupem se sníží náklady i pracovní náročnost při instalaci.

Plastový tunel · Skleník s plastovou fólií

Při pěstování více stromů nebo v případě velkého vzrostlého stromu v zemi lze využít komerčně dostupné tunelové nebo fóliovníkové skleníky. Protože jsou na všech stranách obklopeny, poskytují lepší tepelnou izolaci a v chladnějších oblastech lze očekávat prodloužení období sklizně. Práce s větracím systémem se však stává důležitější, protože se uvnitř během léta snadno hromadí vysoké teploty.

Důležité body při zavádění

• I, který má pouze střechu, se v rozpálené letní sezóně snadno provlhčuje. Proto je nutné otevřít boční plochy nebo vytvořit stropní okna a větrací otvory, aby mohl procházet vzduch.
• Typ s uzavřením ze všech stran je zvlášť náchylný na letní poškození vysokými teplotami (spálení listů a slunečnice plodů), takže je vhodné zvážit také použití stínícího sítě.
• Pokud se koruna stromu rozprostře příliš husто a rozlehlе, může dojít k nedostatku slunečního záření celé rostliny, což se může negativně projevit na plodnosti a obsahu cukrů. Proto je nutné navrhovat tvar koruny s ohledem na rovnováhu mezi rozprostřením větví a dostupností slunečního záření.
• Během silného větru nebo tajfunu hrozí, že se střešní krytina může odletět nebo se celá konstrukce může převrhnout. Proto je třeba zajistit pevné kotvení a v případě potřeby navrhnout konstrukci tak, aby bylo možné předem odstranit fólii.
• Fíky jsou převážně parthenokarické odrůdy, které nepotřebují opylující strom. Ochrana před deštěm či pěstování ve skleníku proto nemá na plodnost zásadní vliv.

Slučitelnost odrůd

Odrůdy s tenkou kůží, která snadno absorbuje vlhkost, jsou náchylnější ke praskání plodů, a ochrana před deštěm se u nich projevuje účinněji. Odrůdy, které se při zrání měkčí, jako je 桝井ドーフィン, která se v Japonsku pěstuje hojně, nebo とよみつひめ s vysokým obsahem cukrů, se často sklízejí právě v období dešťů následující po věnování nebo podzimních dešťů, takže zvážení ochrany před deštěm má význam. Pokud si nejsme jisti, kterému typu se naše rostlina podobá, lze vyhledat podobné charakteristiky plodů v katalogu odrůd nebo na diskusním fóru.

Pěstování pod deštní ochranou není povinné zařízení, ale jedná se o doplňkové opatření, které se osvědčuje v případě, že se vyskytují problémy s praskáním plodů nebo nemocemi. Vhodné je začít s jednoduchou střešní konstrukcí a postupně ji rozšiřovat na rozsah vyhovující vlastním podmínkám pěstování, přičemž se zohledňuje rovnováha mezi provětrání a slunečním zářením.